No todo en la vida es ni tan bonito, ni tan feo como parece. No sé el motivo pero al realizar este post me ha venido a la mente la extraordinaria película de Blake Edwards, Días de vino y rosas. Con las excelentes interpretaciones de Jack Lemmon y Lee Remick, además de estar acompañada por la música de Henri Mancini.
En la vida se pasa del éxtasis al ocaso de una manera a veces extraordinariamente rápida. Y en esta película se observa con una claridad meridiana que pone los pelos de punta.
Por ello he querido rememorar la película con esta receta. Os he preparado un licor que espero que guste a los amantes del chocolate y a aquellos que no lo son tanto.
He pensado endulzar un poco estos días veraniegos y porque no decirlo, un tanto aciagos que llevamos, mezclando en la receta uno de mis licores favoritos el Pimm´s y aromatizándolo con la suave fragancia que le otorgan unos pocos pétalos de rosas. Si pudieran ser frescos, evidentemente que sería mucho mejor.
Y no quisiera dejar de comenzar este post sin dar las gracias a todas aquellas personas que últimamente siento tan cerca de mi y que sé que se alegrarán de ver que publico de nuevo. No es cuestión de dar nombres, ellos saben a quien me refiero.