Hace unos días comentaba con Nandi Romeo por las redes sociales, que me pasaría por las instalaciones de Descubre L´Horta para recoger unas alcachofas violetas que tuve la ocasión de ver durante el curso de Brasas y Ahumados de Tándem Gastronómico al que asistí hace unas semanas. Ese día Nandi y su mujer Carmen me dijeron que me llevase unas pocas, pero al final se me olvidó y no me las llevé. Lo bueno que tienen las redes sociales es que puedes estar en contacto con todo el mundo de una manera inmediata y a raíz de un comentario en facebook, le pregunté si podía probarlas y con la amabilidad que caracterizan a esta pareja que llevan las riendas de Descubre L´Horta, me dijo que pasara a por ellas.
Nandi no se encontraba el día que fui y me recibió Carmen. Nos conocemos hace ya un tiempo, ya que en sus instalaciones, se han celebrado diversos eventos a los que he tenido la fortuna de ir y he de deciros que es como si me sintiese en casa cada vez que voy. Nandi y Carmen te transmiten una alegría y una paz que contagia a todo el mundo que va a preparar una paella o unos calçots a este espacio de la huerta valenciana en el pueblo de Borbotó. Charlando y charlando con Carmen, al final me llevé un cargamento de vegetales que tienen plantados durante todo el año y que varían, según la época del año. Y que mejor manera que agradecerles el cariño con el que me tratan siempre y las hortalizas que me dieron, que crear esta menestra 100% Descubre L´Horta. Gracias por compartir algunos ratos de vuestra vida conmigo que me han hecho vivir de una forma mucho más agradable. No será la última vez que nos veamos, porque aún quedan muchas cosas por hacer juntos, estoy seguro.