En esta nueva entrada, os quiero mostrar los cursos que doy para personas mayores. Sus edades oscilan entre los 17 y los 60 años. Son cursos ofertados por el Servef, el Servicio Valenciano del Empleo y la Formación. En ellos, se apuntan gente que en la mayoría de las ocasiones no han cocinado nunca o casi nunca. Van obteniendo nociones, en principio básicas, de cocina que a lo largo del curso se van haciendo más complejas. Los resultados son inesperados para ellos. Los he impartido en una Academia de Moncada que tiene concertado un convenio con un restaurante de la misma localidad. Espero que os gusten las fotos que he puesto y ahhh!! el curso que viene os espero en mis clases!!!
Soy una nueva alumna de Ximo,(curso largo de cocina, de tardes), llevo pocos dias en el curso, con lo cual aún no hemos cocicnado nada, pero despues de ver las fotos de cursos anteriores, tengo unas ganas inmensas de entrar en la cocina y aprender todo y más de lo que pueda enseñarnos Ximo, os animo a seguir nuestro paso por el curso, ahora os aseguro que no sabemos practicamente nada, solo que la paella valenciana con un toque de ñora le dá un sabor especial..., aún hay más, seguro, esto solo es un pequeño dato de los que en dos dias hemos aprendido, solo dos dias...
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