jueves, 25 de abril de 2013

Coca de llanda con harina de algarroba y compota de manzana



Después de muchos meses sin poder publicar ninguna receta, retomo las riendas del blog con una bastante fácil y muy sana que espero que os guste. Una Coca de llanda, tan típica en Valencia y denominada Coca Boba en la zona de Alicante. Lo único que cambia en esta receta es que he introducido un poco de harina de algarroba a la receta tradicional. Vamos allá: