Los ingredientes de esta receta son bastante básicos como veis. Un toque distinto es cambiar el fruto seco utilizado. Yo suele poner anacardos o las excelentes nueces de macadamia.
Fundir el chocolate con la mantequilla y batir el resto de ingredientes, es parte fundamental para un buen resultado de esta receta.
Pon la mezcla resultante en un molde rectangular, pero que no nos quede con demasiada altura. El tiempo de cocción será de unos 18 minutos a 175º.
Una vez horneado obtendrás este resultado, ahora ya podrás cortar las porciones como desees y decorarlas y bañarlas con salsa de chocolate si lo deseas.
Ya puedes disfrutar de esta exquisita receta. Si lo deseas puedes sustituir el chocolate blanco por chocolate puro con un alto porcentaje de cacao (por ejemplo 70%). Más adelante crearé una entrada con el brownie auténtico. ¡Que disfrutéis!
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